摩卡咖啡的特点

1. 口感丰富：摩卡咖啡口味鲜明，口感特殊，层次多变，酸味较强，有令人愉悦的水果酸性，且有明显的巧克力味。

2. 外观独特：摩卡咖啡豆比绝大多数咖啡豆更小更圆，呈淡绿色，其颗粒小、酸度高，且有辛辣味。

3. 历史悠久：早在十五世纪就有摩卡咖啡，是很古老的一种咖啡。

4. 生长环境特殊：摩卡咖啡生产于阿拉伯半岛西南方的也门，生长在海拔三千至八千英尺陡峭的山侧地带。

5. 制作工艺独特：摩卡咖啡可制成咖啡单品，也可由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成。