1. 把鸡爪和鸡翅塞到鸡肚子里,鸡入锅过一下水。2. 把胡椒粒塞在鸡肚子里,把鸡塞到猪肚中。3. 封口放入锅中,加水,加入姜片,煲好取出。4. 把猪肚切成一片一片的,鸡斩成块,再放回锅中加药材混在一起炖。