鸡尾酒如何调配咖啡

编辑:全民百科 时间:2024-06-17 15:28:07
取5克咖啡粉,用280毫升热水冲泡,晾凉;取一个杯子,用一片柠檬片沿杯口抹一圈。

沾上白砂糖。

并倒入冰块;加入预调鸡尾酒,半杯即可。

再倒入晾凉的咖啡;挤上打发好的淡奶油。

用柠檬片与薄荷叶装饰,即可享用;注意事项。

鸡尾酒与咖啡的比例大约是2比1,这样出来的口感,不会觉得咖啡过苦。

同时要提前把冰块冻好,淡奶油加盐打发备用。

咖啡晾凉后再倒入杯中,这样不会使冰块融化过快。