对于厨房家电来说，身处于厨房高温高湿度又有油烟这种环境中，电器的老化程度也会比其他环境加快，因此保养就显得更加重要。
1. 保证空气流通：在使用抽油烟机的时候要保持厨房内的空气流通，这样能防止厨房内的空气形成负压，保证油烟机的抽吸能力。
2. 油达一半时倒掉：当油杯里面的油达到一半左右时应立即倒掉油杯里面的油，防止因为过满而溢出。
3. 可在油杯内贴保鲜膜：为了更好的清洗油杯，也可以在油杯内部贴一层保鲜膜，每次清洗的时候只要拿掉保鲜膜即可。
4. 定期进行清洗：应定时对油烟机进行清洗，以免电机、涡轮及油烟机内表粘油过多，造成油烟机嗓音或震动过大、滴油、漏油等情况的发生。
5. 不可擅自拆洗：消费者最好不要擅自拆开油烟机进行清洗，因为电机一旦没装好就不能保证吸烟效果，且会增大嗓音；最好让厂家的专业人员进行清洗。