凉拌西兰花的做法如下:
1. 西兰花洗净,切成小块备用。
2. 西兰花入开水焯熟,捞出过凉水,沥干水分。
3. 蒜切成蒜末放在西兰花上。
4. 干辣椒和花椒放入铁汤勺中,放入食用油,小火炸香。
5. 将热油浇在蒜末上。
6. 调入盐和鸡精,搅拌均匀即可。
凉拌西兰花的做法如下:
1. 西兰花洗净,切成小块备用。
2. 西兰花入开水焯熟,捞出过凉水,沥干水分。
3. 蒜切成蒜末放在西兰花上。
4. 干辣椒和花椒放入铁汤勺中,放入食用油,小火炸香。
5. 将热油浇在蒜末上。
6. 调入盐和鸡精,搅拌均匀即可。