喝粥更营养吗?

编辑:全民百科 时间:2024-07-18 00:45:16

1. 喝粥相比于其他的饮食更营养。

2. 喝粥有补中益气、健脾和胃的作用。二者用来熬粥后,很大一部分营养进入汤中,其中尤以粥油中最为丰富,是米汤的精华,滋补力之强,丝毫不亚于人参、熟地等名贵的药材。

3. 喝粥也有个最佳时间,一般3餐均可食用,但以晨起空腹食用最佳。年老体弱,消化功能不强地人,早晨喝粥尤为适宜。喝粥时不宜同食过分油腻、粘滞地食物,以免影响消化吸收。不论熬哪种粥,都不宜放碱,碱对营养物质破坏极大。