芝麻豆沙包的做法

1. 准备好黑芝麻粉、白砂糖，高粉中放入酵母。

2. 将白砂糖溶于水，放入高粉、酵母、黑芝麻粉混合粉中，搅拌成棉絮状。

3. 揉成光滑面团。

4. 恒温醒发2-3倍。

5. 将发酵好面团，擀成薄长方形，放入豆沙馅。

6. 将面坯从一边卷起来，末端压紧。

7. 用刮刀切成九份。

8. 很快将做好坯子，放入刷过油蒸笼内，醒20分钟。

9. 等锅水烧开蒸15分钟，焖2分钟开盖。