雪球山楂拉丝了是很多新手在做这款零食的时候都有的经历，小编也是一样的，由于这多是操作不当引起的。
所以出现了这种情况最佳的解决办法就是将其丢掉或制成山楂水喝，其他的并没什么办法。
另外再吃山楂雪球的时候要注意，山楂味酸，加热后会变得更酸，食用后应立即刷牙，否则不利于牙齿健康。
牙齿怕酸的人可以吃山楂制品。
孕妇忌食山楂以免诱发流产，脾胃虚弱者．血糖过低者以及儿童勿食山楂。
山楂不能空腹吃，山楂含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃发胀满、泛酸，若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛。