怎么样识别转基因紫薯

编辑:全民百科 时间:2024-08-18 02:45:34

目前市面上的紫薯并不是转基因食品,无需鉴别。

紫薯是甘薯的一个特殊品种类型,其外形美观,皮色紫黑,肉色紫,味道甘甜粉糯,含有丰富的膳食纤维、淀粉、维生素、硒、铁、钙、花青素、胡萝卜素等营养成分,是自然演变和人工选择产生的品种,并不是利用转基因技术获得的食品,因此不存在需要鉴别是否为转基因食品。