工具及材料：
蒸锅，茄子，香菜，盐，味极鲜酱油，香醋，辣椒油。
制作方法：
1. 茄子洗净切两段放入蒸锅，锅开上气蒸五分钟即可。
2. 蒸好的茄子放凉，撕成长条。
3. 大蒜用捣蒜器捣成泥状。
4. 香菜择洗干净切段备用。
5. 蒜泥加味极鲜酱油，香醋，香油拌成蒜泥汁。
6. 浇上蒜泥汁。
7. 撒香菜段儿。
8. 浇上自制辣椒油。即可完成。
蒸熟的茄子怎么做才好吃
编辑：全民百科
时间：2025-04-13 22:45:02
工具及材料：
蒸锅，茄子，香菜，盐，味极鲜酱油，香醋，辣椒油。
制作方法：
1. 茄子洗净切两段放入蒸锅，锅开上气蒸五分钟即可。
2. 蒸好的茄子放凉，撕成长条。
3. 大蒜用捣蒜器捣成泥状。
4. 香菜择洗干净切段备用。
5. 蒜泥加味极鲜酱油，香醋，香油拌成蒜泥汁。
6. 浇上蒜泥汁。
7. 撒香菜段儿。
8. 浇上自制辣椒油。即可完成。