鲤鱼怎么去鱼腥味

(1)将鱼去鳞剖腹洗净后,放入盆中，再倒一些黄酒，就能除去鱼的腥味，并能使鱼滋味鲜美。

(2)剖开洗净，在牛奶中泡一会儿既可除腥，又能增加鲜味。

(3)吃鱼后，口里有味时，嚼上三五片茶叶，立刻口气清新。