一个月左右。生面条可以冷冻一个月,放在冰箱里时可以在面条上撒些干面粉,避免面条粘在一起,然后把面放在盘子里用保鲜膜封严不要进水就行,不然要潮湿。同时生面条长时间冷冻溶解以后会影响面条的口感,所以尽量现买现吃比较好。