炒过的板栗放了几天还可以吃吗？

看情况。

板栗作为生活中常见的坚果，味甘性温，其中含有大量的维生素、纤维素、糖分以及多种矿物质成分，经常被用来炒着吃，炒过的板栗一般建议当天吃，这样口感会更好一些，如果吃不完将其置于冰箱保存，可以保存2-3天左右，之后加热后还是可以吃的。

只是需要注意，如果板栗炒好之后，存放的时间比较长，那么这时候的板栗不要再吃，第一口感不是很好，其次就是可能发生了变质，食用后会加重人体胃肠道负担。