炒面用的什么酱

编辑:全民百科 时间:2024-10-21 07:36:51

炒面的时候可以用香菇酱。

材料:煮熟的面条300克,绿豆芽50克,葱2段,姜2片,蒜1个,酱油15毫升,醋15毫升,香菇酱25克,食用油30毫升。

具体做法:

绿豆芽洗净,控水备用;煮好的面条加适量食用油,拌匀备用;热锅下油,放入少许葱,姜,蒜炝锅;加入绿豆芽,翻炒至绿豆芽断生;放入面条,加入酱油,醋,香菇酱;翻炒一分钟关火盛盘即可。