吃柿子不能喝牛奶吗？

不能喝。

正常来说吃柿子都是不建议喝牛奶的，因为柿子中含有大量的单宁酸、鞣酸等成分物质；而牛奶的蛋白质以及钙元素比较高，两者一起吃时，柿子中的鞣酸以及单宁酸易于牛奶的蛋白质及钙质结合，生成沉淀物质，从而会加重人体肠胃负担，导致人体出现腹痛、腹泻等不适症状发生，对人体健康造成威胁。