手撕饼怎么做又酥又软

编辑:全民百科 时间:2024-04-20 13:09:12

材料:面粉、油、盐、胡椒粉、葱花。

做法:

1. 面粉中加入开水揉成面团,揉15分钟。

2. 揉好的面团擀开。

3. 刷上一层食用油。

4. 撒上盐、胡椒粉刷匀。

5. 撒上葱花。

6. 把面片卷起来。

7. 卷好后面团从中间用手按一下。

8. 把面团擀开。

9. 煎锅刷上一层食用油,放入面片中小火煎。

10. 煎至两面金黄色即可。