香水开封之后保质期会变短，香水过期之后可以用，但是在味道上会产生变化，这也是判断香水是否过期的标准之一，香水过期还坚持使用的话最好是喷在衣服上不要直接喷在身体上。
其实国外的香水是没有保质期的，因为国内的产品一定要有保质期所以才定下了一个期限，这里所说的保质期并不能成为影响香水能不能用的标准。
一般香水在没有开封的情况下能够保存3-5年，开封之后的保质期会削减一半，这是因为香水在开封之后和空气有了直接的接触，味道有可能会发生改变，而并不是说香水已经过期不能用了。
香水的保质期并不是绝对的，很多人有收藏香水的爱好，其中就包括古董级的香水，有的甚至已经走过了几十年或者近百年，这样的香水不可能全部都没有开封，既然它有收藏的价值，那就说明是保存完好的。
香水从开封之后就开始挥发，如果长期不用的话它自己也会慢慢的挥发掉。夏天是香水最容易挥发的季节，这个时候一定要把香水放在阴凉干燥的地方，避免挥发。