煎饺子一定要水煮吗？

煎饺制作的时候，不一定必须要先煮熟，直接生煎煎饺也是完全可以的。

在锅里面放上少许的油，饺子需要逐一排列整齐，然后锅里面加入半杯开水，加上盖子之后。

大火烧几分钟，之后打开盖子，锅里面加上少许的油，然后开中火慢慢的煎，而且要经常的转动锅，让饺子变成金黄色的时候就可以了。