超鲜芸豆腊猪蹄汤怎么做

编辑:全民百科 时间:2024-04-29 05:54:08

一.材料:腊猪蹄500克、芸豆适量、葱段适量、白芷两片、橙皮一小块、生姜一块、玉米一个、料酒、盐适量、醋

二.做法:

1. 准备一锅清水,烧沸后放入适量姜片、几滴料酒,加入腊猪蹄焯水煮20分钟。

2. 芸豆用热水泡发1小时。

3. 高压锅中清水烧沸,加入焯水后的腊猪蹄、芸豆、白芷、玉米段、橙皮、姜块、大葱段,再滴几滴醋和料酒,盖上锅盖后高压20至25分钟,芸豆腊猪蹄汤便可出锅。