1. 能够配搭圆葱，青椒。
2. 主要材料：鸡脯肉500克，圆葱3个，青椒。
3. 辅材：葱末、生姜沫参半饭勺，油3饭勺，木薯淀粉2茶勺，芝麻油、糖各1茶勺，生抽1饭勺，鸡精少量，花椒面1/2饭勺，盐、醋各1/2茶勺，酒1饭勺。
4. 做法：将鸡脯肉清洗，切割成5公分长、2公分宽的长条块，加木薯淀粉、芝麻油、糖、生抽腌泡三十分钟进味。
5. 洋葱切丝，青椒切条，预留。
6. 灶火坐锅，加点油，直到油热时，放进葱末，生姜末曝出香气，随后放圆葱丝，青椒丝爆锅，最终放进腌好的鸡脯肉，再用灶火烹饪4分鐘就可以。