哪些蔬菜比较抗旱

在我国由于很多地区降雨有限，因而哪些蔬菜比较抗旱就成了大家最爱讨论的话题之一，就了解目前市面上耐旱性较强的蔬菜有姜、辣椒、大蒜和秋葵。

生姜具有较强的耐旱性，能长期耐旱，辣椒因品种不同而具有不同的耐旱性，秋葵能锁住内水，避免流经，大蒜耐寒性和耐旱性很强。