冰冻生蚝开口了还能吃吗?

编辑:全民百科 时间:2024-02-17 18:00:37

如果生蚝变质,则不能食用。

在冷冻运输过程中,生蚝可能会因其薄壳和运输过程中的撞击而张开或裂开。如果生蚝开口后的生蚝为白色或浅黄色,没有异味,则生蚝仍可食用,但生蚝开放后闻到腐臭的生蚝肉为绿色或黑色,并且肉是 粘性,表示生蚝已经变质 此时,生蚝肉中含有许多细菌和细菌,如果继续食用有害微生物,则可能对健康有害,因此不应食用。