杨梅要不要放冰箱保存

编辑:全民百科 时间:2024-06-12 09:36:54

杨梅要放冰箱保存。冰箱中的气温比较低,为了保证新鲜杨梅的品质与风味,延长它的保质期,可以将它放在冰箱中保存,低温对杨梅有一定的保鲜效果。新鲜的杨梅可以放在冰箱冷藏中保存2-3天,注意放冰箱冷藏保存时,一定不要清洗杨梅,清洗后的杨梅表面的水分增多、容易腐烂,会缩短杨梅的保存时间。

杨梅

杨梅属于木兰纲、杨梅科、杨梅属小乔木或灌木植物,又称圣生梅、白蒂梅、树梅具有很高的药用和食用价值,在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。杨梅原产中国浙江余姚,1973年余姚境内发掘新石器时代的河姆渡遗址时发现杨梅属花粉,说明在7000多年以前该地区就有杨梅生长。该属有50多个种,中国已知的有杨梅、白杨梅、毛杨梅、青杨梅和矮杨梅,经济栽培主要是杨梅。