清炒西兰花 清炒西兰花的做法

1. 将西兰花切成一朵一朵的，再从中间切开。

2. 将葱姜蒜切丝或块。

3. 将西兰花放入开水中焯一下。

4. 锅中放油，下入葱姜蒜，炒香后，放入西兰花，快炒后，放入酱油、盐、味精。

5. 装盘。如果招待朋友，可以装饰一下，自己家吃，可随便一点。