喝白酒之前为什么要烫

喝白酒前需要烫的原因如下：

1. 在白酒中，除含有大量酒精外，还有一种叫做醛的物质。

2. 这种物质的成分含量虽然不高，但它给人体造成的危害很大，比含量较高的酒精所造成的危害还要大。

3. 但是醛沸点很低，只有20摄氏度，所以只要把酒精用热水烫，醛大部分挥发逸出，会减少对身体的危害。

4. 白酒加温后，一些低沸点的醛类物资会挥发掉，从而减少酒中对人体的有害成分，葡萄酒热饮还可以治感冒。