蒸橙子用盐还是蜂蜜

都可以。

蒸橙子的主要功效是治疗咳嗽，起主要作用的是橙子，橙子中含有那可汀和橙皮油，食用后有理气化痰、润肺止咳的作用，蒸橙子里面放盐或蜂蜜是为了加强蒸橙子的功效和改善口味，功效上的区别并不是很大，大家可以根据自己的饮食习惯选择。