桂皮怎么做好吃

编辑:全民百科 时间:2024-07-06 15:36:08

肉桂鸡肝

鸡肝100克,桂皮5克。

做法:

1. 将鸡肝洗净,切成四块;肉桂洗净切成小块,一并放在大碗内,加葱、姜、精盐和清水。

2. 将碗放入锅内隔水加热,炖至鸡肝烂熟,加少量味精即可。

功效:

当点心食用,有温补心肾、健脾暖胃的功效,适于心脾肾阳虚、腰部酸冷、夜尿频多、饮食减少者食用。

桂浆粥

材料:

粳米100克,桂皮2克,红糖30克。

做法:

先将肉桂煎取浓汁,去渣待用。粳米淘洗干净,加清水用武火煮沸,再用文火煎熬。待粥将成时调入桂浆和红糖,稍煮一沸即可,温热食用。

功效:

有暖脾散寒、温补心肾的功效,适于四肢发凉、大便稀薄、畏寒怕冷、小便频数者食用。