乌鸡蛋为何不能多吃

编辑:全民百科 时间:2024-10-08 02:45:41

每天吃乌鸡蛋超过2个容易造成营养过盛,乌鸡蛋中含有多种微量元素,有机钙含量是普通鸡蛋的6倍。

如果过多食用则会造成营养过剩。

乌鸡蛋含有抗生物素蛋白,会影响食物中生物素的吸收,使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛等症状。

乌鸡蛋中的抗胰蛋白酶,会影响蛋白质的消化和吸收。

未熟的乌鸡蛋中这两种物质没有被分解,因此吃进去的乌鸡蛋很难消化吸收,会导致食欲不振、消化不良。