立夏圆子怎么做

1. 煎米糊 热锅下油，加水、盐，开小火。倒入粘米粉，不断搅拌，米粉凝固不稀不稠转中火煎至有锅巴，盛出晾凉。

2. 放馅料 取一小团米糊搓圆，捏一个洞，往里依次放入芝麻、花生、白糖、腊肉，封口搓圆。

3. 煮圆子 开火热油，加水，水开后放入圆子、盐，煮十到二十分钟，汤变成奶白色，放入切好的韭菜即可。