食品安全危害来源

编辑:全民百科 时间:2024-07-13 04:45:38

食品安全危害来源:

人为加入的非食品原料或非食品的添加剂。

如用加入非食品原料工业酒精配兑白酒,加入非食品添加剂的苏丹红、三聚氰胺等;不按照食品的要求,生产加工、储存、食用食品。

如生产酱菜时加入过量的防腐剂,吃过的剩菜不按要求存放后食用,加工过程细菌感染等;食品本身的危害。

如重金属、农药残留、兽药残留,毒蘑菇等;人带来的危害。

不洗手,带有传染病,不注意卫生等。