广东哪一个城市美食最多

编辑:全民百科 时间:2024-03-25 18:54:14
广州的饮食文化闻名全国。

所谓“食在广州”。

广州美食广州每年都有美食节。

饮食文化源远流长。

广州菜取料广泛,品种花样繁多,令人眼花缭乱。

甚至不识者误认为“蚂蝗”的禾虫,令中外人士刮目相看,十分惊异。

广州小吃闻名四方,可分七大类:油器类(油炸食品),有油条、咸煎饼、笑口枣等;粥品类,有艇仔粥、“伍湛记”及第粥、瑶柱白果粥等;粉面类,有云吞面(“欧成记”为代表)、沙河粉(可制成炒粉或汤粉)、猪肠粉、桂林米粉、濑粉等;糕点类,有萝卜糕、马蹄糕、伦教糕等;甜品类,各种红豆沙、绿豆沙,以及糯米麦粥、八宝粥、芝麻糊、杏仁糊、汤丸等,尤其以双皮奶和姜汁撞奶糊最为有名;粽子类,有甜粽和咸粽两种;杂食类,包括炒田螺、猪红汤、牛骨汤、酸辣瓜菜等。

所谓种类繁多。