1. 请一个有经验的壮年屠。杀猪褪毛是既要有技术还要有体力。
3. 杀之前让猪吃一顿好吃的，吃的饱饱的。喂了一年，有感情，用好食物款代最后一顿，表依依不会之情。
4. 杀猪时，用黄裱纸沾上猪血后，再粘在猪圈上，祈求来年还会顺利喂养这样一头更大的年猪。
5. 杀年猪最讲究的是要请手艺熟练的徒工，必须一刀致命，不能补杀第二刀。倘若补杀二刀，预示着主家来年要遭遇灾祸，主家遇此会请端公仙婆来家做法事，禳灾祈福。这一点是非常忌讳的。
6. 要看好烫猪水的火候，将猪烫出之后，能将猪毛褪得干干净净，表示主家来年顺顺溜溜，平平安安。
7. 如果一头猪杀了一刀 后，猪血出来的很少，主人家也会非常的不高兴，这会预示着主家人来年有血光之灾，主家也立即请端公仙婆来家作法，驱除鬼邪。
8. 杀年猪后，会给至亲每家赠送几斤猪肉，或请亲朋好友来家聚餐，即“吃炮烧肉”。