扇贝萝卜海带汤
食材:扇贝,萝卜,海带,盐、料酒、鸡精适量。
做法
1. 清洗干净干贝、海带,用温水泡发数小时, 白萝卜洗净去皮切成条。
2. 起锅放水、白萝卜、干贝、海带焖煮20分钟。
3. 放料酒、盐、鸡精调味即可。
樱花虾扇贝海带芽粥
食材:米半杯,樱花虾一份,扇贝,海带芽一份,金针(可不加)少许,盐 少许
做法:
1. 先洗净大米,煮成粥。煮粥的同时就把洗净脱壳的扇贝一起煮开。
2. 粥煮好了之后把樱花虾、海带芽、金针 放入一起煮。由于海带芽和干金针都是会吸水的食材,如果觉得水不够 可以再加一些进去。
3. 煮到海带芽和金针都差不多熟,就可以加点盐调味,接着就关火吃粥。