电热锅怎么煮八宝粥需要多久时间

1. 浸泡：煮粥前先将冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开，各种豆类泡上两个小时，以节省时间，提升口感。

2. 开水下锅：开水煮粥不会糊底，而且比冷水煮粥更省时间。

3. 火候控制：先快炖档煮开，再慢炖档煮，粥的香味由此而出。

4. 搅拌：为了让粥煮出稠稠的感觉。

5. 放入少许食用油：粥煮慢炖档后约十来分钟放点少许色拉油，粥会入口鲜滑，同样有防止溢锅的作用。