晚餐结束后一小时。夜跑前是需要摄入一定量的食物的,这样人体才有理气进行夜跑,但不建议吃完饭马上进行夜跑,这样容易导致人体出现胃痛,不利于人体肠胃健康,因为人体需要一定的时间将体内的食物进行消化吸收,因此夜跑建议晚餐后1小时进行最好。