海藻糖是0卡糖吗?

编辑:全民百科 时间:2024-04-12 23:54:55

海藻糖不是0卡糖,两者是不同的东西。海藻糖是由两个葡萄糖分子组成的一个非还原性双糖,因为该糖具有独特的生物学功能,能在逆境中有效地维持细胞内生物膜和蛋白质、活性肽的稳定性和完整性,被赞誉为生命之糖。

0卡糖是什么糖:

0卡糖是一款可以代替添加糖的零热量功能糖。它是有赤藓糖醇、罗汉果糖醇、甜菊糖苷等配方成分组成的。因为0卡糖是采用纯天然提取出来的甜味剂,能够保证零能量,吃了之后也不会造成体内血糖增高,所以说糖尿病人是可以吃的。

在化权学上,由于其由碳、氢、氧元素构成,在化学式的表现上类似于“碳”与“水”聚合,故又称之为碳水化合物。