除了茶水、山楂、石榴等鞣酸丰富的食物外,柿饼也不建议和以下食物同食:
寒凉食物
柿饼是食性偏寒的食物,吃了后寒气会在肠胃积聚对胃壁造成寒凉刺激,如果吃柿饼时又吃了雪梨、柚子、螃蟹等寒凉食物的话,很可能会引起身体出现腹痛、腹泻等肠胃不适。
高蛋白食物
柿饼中的鞣酸会与蛋白质在胃内发生化学反应,使得蛋白质变性生成难消化的化合物沉淀,不仅影响人体对蛋白质的吸收利用,降低食物营养价值,还可能出现腹泻、腹痛等不适反应。
除了茶水、山楂、石榴等鞣酸丰富的食物外,柿饼也不建议和以下食物同食:
寒凉食物
柿饼是食性偏寒的食物,吃了后寒气会在肠胃积聚对胃壁造成寒凉刺激,如果吃柿饼时又吃了雪梨、柚子、螃蟹等寒凉食物的话,很可能会引起身体出现腹痛、腹泻等肠胃不适。
高蛋白食物
柿饼中的鞣酸会与蛋白质在胃内发生化学反应,使得蛋白质变性生成难消化的化合物沉淀,不仅影响人体对蛋白质的吸收利用,降低食物营养价值,还可能出现腹泻、腹痛等不适反应。