粽子焖一夜会坏吗？

可能会坏掉。

粽子通常在端午节吃，那时气温已经有点高了。粽子含有蛋白质、维生素、微量元素等营养成分。在封闭的高温环境中容易变质，味道变酸。如果暂时不吃，可以冷却后放在冰箱里。