1. 将黄花菜用清水浸泡，去除头尾根。
2. 将鸡蛋打入碗里，加盐搅拌均匀备用。
3. 在锅中加入适当的油，油热后倒入鸡蛋液摊开，小火热几秒。
4. 再倒入黄花菜翻炒几下，稍微加点水，然后加盐、糖、醋、香油适量，再盖盖子闷1分钟。
5. 起锅之前加点葱花，然后停火出锅。
干黄花菜怎么吃
编辑：全民百科
时间：2024-07-22 19:27:01
1. 将黄花菜用清水浸泡，去除头尾根。
2. 将鸡蛋打入碗里，加盐搅拌均匀备用。
3. 在锅中加入适当的油，油热后倒入鸡蛋液摊开，小火热几秒。
4. 再倒入黄花菜翻炒几下，稍微加点水，然后加盐、糖、醋、香油适量，再盖盖子闷1分钟。
5. 起锅之前加点葱花，然后停火出锅。