鸡蛋红薯可以做主食吃吗？

不建议做主食吃。

虽然鸡蛋红薯的营养价值较高，但是总体来说鸡蛋和红薯的营养会偏单一，做主食天天食用会导致一些营养成分缺乏，并且红薯中含有丰富的膳食纤维，适量食用可帮助消化，促进胃肠蠕动，食用过多反而会给胃肠带来负担，进而引起腹胀、消化不良等不适。