螺蛳粉煮不熟怎么办呢？

煮粉丝需要一个小技巧。

一种是将粉丝提前浸泡一小时以上，然后放入水中煮沸。

但是这种方法比较费时，相信很多心急的人都没有耐心等待。

还有一个小技巧，粉丝煮沸后，盖上锅盖，小火炖3~5分钟，让粉丝吸收足够的水分后膨胀起来。

这种方法比较简单方便。