减肥期间适量的喝猪肚汤是不会导致发胖的,但是不要吃过多的猪肉和鸡肉,否则就有长胖的可能。猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。