油饼怎么和面

油饼和油条一样是老北京的风味，老天津叫果头，老北京人一般把它当作早点。那么油饼怎么和面呢？

1. 面粉中加入盐。

2. 充分搅拌，混合均匀。

3. 将水慢慢倒入混合好的面粉中。

4. 倒入油。

5. 和成面团即可。