小米是从狗尾巴草培养出来的吗?

编辑:全民百科 时间:2024-03-05 18:27:13

1. 小米是由野生的"狗尾草"选育驯化而来的。经过多年人工除草的选择,谷子地里的杂草样子

2. 小米,中国古称稷或粟,亦称作粱,中国北方通称谷子,是一年生草本植物,属禾本科,为禾本科植物粟加工去皮后的成品。

3. 颗粒小,呈黄色或黄白色,质地较硬,制成品有甜香味。是中国北方人民的主粮之一。因其粒小,直径2毫米左右,故名小米。

4. 小米的种植面积在中国居首要地位,常言道,“五谷杂粮,谷子为首”。起源于我国黄河流域,在我国已有悠久的栽培历史,现主分布于我国华北、西北和东北各地区,目前我国最为有名的四大小米分别是:“建平有机小米”,“沁州黄小米”“龙山小米”“桃花小米”等。