茶树菇上火还是降火

茶树菇既不上火也不降火。

茶树菇是一种食药用菌，从中医的角度来看，食用过多的性味温热食物可引发上火症状，而茶树菇性平，吃后不会阳热亢盛、补火助阳，也不能清热凉血、泄火去火，所以食用茶树菇既不会导致上火，也不能起到降火的作用。

但生活中制作茶树菇美食，多以干锅麻辣、火锅等重口味烹饪，这样的茶树菇不能多吃，容易增加体内的燥热之气，使人出现上火不适等现象。