苦味较重的话不正常。
枸杞叶入菜食用,正常情况下有些许微苦的味道,因为其中含有一定的草酸,可焯水去除苦味,而且不宜久煮,否则也会有苦味,建议搭配一些猪肝、瘦肉、猪杂等鲜甜的食材一起煮汤食用,能减轻苦味。
但若是苦味较重、叶子不新鲜、伴有异味的情况下,则不正常,是枸杞叶变质的表现,不可继续食用。
苦味较重的话不正常。
枸杞叶入菜食用,正常情况下有些许微苦的味道,因为其中含有一定的草酸,可焯水去除苦味,而且不宜久煮,否则也会有苦味,建议搭配一些猪肝、瘦肉、猪杂等鲜甜的食材一起煮汤食用,能减轻苦味。
但若是苦味较重、叶子不新鲜、伴有异味的情况下,则不正常,是枸杞叶变质的表现,不可继续食用。