材料：土豆丝2到3个，郫县豆瓣2大勺，香葱2颗，花椒8至10颗，醋1勺，生抽2大勺。
步骤：
1. 土豆切丝，香葱分别切好葱白和葱花。
2. 热锅冷油，关成小火后放花椒爆香，加入豆瓣酱，再加入葱白炒香。
3. 开小火加入土豆丝翻炒。
4. 加入生抽，醋进行翻炒。
5. 完全炒好后盛出，放葱花。
如何炒川味土豆丝
编辑：全民百科
时间：2024-07-18 22:09:07
材料：土豆丝2到3个，郫县豆瓣2大勺，香葱2颗，花椒8至10颗，醋1勺，生抽2大勺。
步骤：
1. 土豆切丝，香葱分别切好葱白和葱花。
2. 热锅冷油，关成小火后放花椒爆香，加入豆瓣酱，再加入葱白炒香。
3. 开小火加入土豆丝翻炒。
4. 加入生抽，醋进行翻炒。
5. 完全炒好后盛出，放葱花。