腊八蒜不适合哪些人吃

阴虚火旺人群

腊八蒜属于温热性食物，过多食用很容易引起上火，所以不建议本身阴虚火旺体质人群食用，否则会导致身体内热加重，上火症状会越发明显。

消化道溃疡患者

腊八蒜当中的醋酸以及大蒜素都对肠胃粘膜有一定刺激性，食用后会刺激胃酸分泌，如果本身有消化道溃疡还去食用腊八蒜就会增加肠胃负担，加重对肠胃的刺激。