春小麦和冬小麦有哪一些区别

编辑:全民百科 时间:2024-07-01 22:09:43

小麦

小麦是非常重要的粮食作物,很多地方的人的主食就是小麦,小麦的营养价值非常高,比如含有丰富的淀粉,另外含有蛋白质、维生素a、核黄素,还含有丰富的微量元素,但是小麦也有不同的分类,最常见的是春小麦和冬小麦。

1. 种植时间不同,春小麦是指开春之后才能种植的小麦,主要分布在北方地区,黑龙江、吉林等地的种植比较多。冬小麦是在在秋季的时候开始播种,也就是每年8月份和9月份的时候,主要分布在河南、山东、四川、云南、贵州等地。

2. 品种不同,春小麦品种一般植株比较矮小,但是麦粒比较大,有较强的抗旱能力。冬小麦品种植株能长得比较高,具有较强的抗寒能力。所以冬小麦一般比春小麦要好吃。

3. 地方气候不同,春小麦因为没有抗寒能力不适合在冬季种植,在冬季气温零下以下是不能够成活的。冬季小麦就能够适用零度以下的气温。

4. 收获时间不同,春小麦成熟时间是在每年的8月份和9月份,所以这两个月开始大量的收获上市。冬小麦收获时间是在每年的4月份和5月份。

5. 品质不同,春小麦的品质不是很优质,因此大多都会用来做成做饲料。冬小麦是属于优质小麦适合做成面粉,所以现在大多数的人都会买冬小麦优质品种食用。