熟普洱茶白毫多好还是少好

编辑:全民百科 时间:2024-04-06 15:36:14

普洱茶白毫以发酵不同分为生茶和熟茶两种。

普洱熟茶,是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。

色泽褐红,滋味纯和,具有独特的陈香。

清闻其味,不论普洱茶品的生熟、新旧、好坏、形状、价钱,先要闻茶。

普洱茶在陈化发酵后,一定会有陈年老味,但不应该有霉味产生,有霉味代表陈放空间受潮或过于潮湿,不通风所致。

所谓陈而不霉,陈年的老味会在泡茶时随热气散去,而霉味是因茶质变坏。